本报讯(特（tè）约（yuē）通讯员 唐巍)“今早刚摘的50斤（jīn）鲜菇，赶紧（jǐn）拉来。”近日，安（ān）州区桑枣镇红牌（pái）村（cūn）的（de）王兵，带（dài）着他忙活一早上的“成果”，走进（jìn）了位于该（gāi）镇（zhèn）的一家（jiā）农业（yè）科技有限公司。笔者看到，源（yuán）源不（bú）断（duàn）的农户正拉着新采的（de）羊肚菌（jun1）过来，加工（gōng）车间外堆满了刚刚收购的鲜货。“每（měi）天差（chà）不多（duō）都要收一吨左右的（de）货，这（zhè）批货都（dōu）是用来（lái）加工（gōng）后分（fèn）级（jí）出口（kǒu）的，预计4月出口10多（duō）吨到欧洲。”公司负责人胡浩（hào）告诉（sù）笔者。
　　返乡创业的胡浩6年前（qián）成立合作社，如今年生产羊（yáng）肚菌菌（jun1）种能力（lì）达到5000亩（mǔ），为当地农民（mín）工提供工作岗位近200个（gè），带动30余户贫困（kùn）户脱贫（pín）致（zhì）富，羊（yáng）肚菌产品远销全国各地以及欧美地（dì）区。
　　笔者在胡浩的（de）羊（yáng）肚菌种植示（shì）范基（jī）地看到，大棚内一排排沃（wò）土之中，一朵朵羊肚菌正争相钻出地面，探出它们的小脑袋（dài），享受春天的温（wēn）暖，展现（xiàn）出勃勃（bó）生机。
　　新鲜羊（yáng）肚（dù）菌鲜活易腐（fǔ），难以长时间保存和远（yuǎn）距离运输，一（yī）直以来，新鲜的羊肚菌多以干品形式出口。生产车间（jiān）内（nèi），村民们正忙（máng）着（zhe）剪脚、洗净（jìng）、根据大小分级，并上架速（sù）冻。“欧（ōu）洲人不喜欢大的羊肚菌（jun1），所以菌帽（mào）在6厘米以下（xià）的就分（fèn）拣出来出口，超（chāo）过6厘（lí）米我们就做内销。”胡浩告诉笔者。